Comenzaremos definiendo el concepto de ósmosis, el cual se
entiende como fenómeno físico relacionado con el movimiento de un solvente a
través de una membrana semipermeable. Tal comportamiento supone una difusión
simple a través de la membrana, sin gasto de energía.
La
osmosis más común es la del agua, en un fenómeno biológico importante para el
metabolismo celular de los seres vivos.
Se
denomina membrana semipermeable a aquella estructura que contiene poros, al
igual que cualquier filtro, de tamaño molecular. El tamaño de los poros es tan
minúsculo que deja pasar las moléculas pequeñas pero no las grandes,
normalmente del tamaño de micrómetros.
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